Vai uma cerveja aí?!?

Parando pra pensar... quantos tipos de cerveja já tomei?? E quantos existem?

Comecemos então.

LAGER: - Elas são cervejas de Baixa Fermentação. Normalmente douradas e filtradas e com variações escuras. Basicamente são as cervejas mais leves, de sabor moderadamente amargo e conteúdo alcoólico entre 3 e 6%. Tipos de Lagers: - Pilsen: cerveja clara, filtrada, de leve amargor e original da cidade de Pilsen (Plzen). - Malzbier: malte caramelizado, cerveja escura e adocicada - Bock: cerveja avermelhada e levemente adocicada com teor alcoólico por volta de 6%.

Bock e Pilsen

Ale

Cervejas de alta fermentação , especialmente populares na Grã-Bretanha e Irlanda. As cervejas de fermentação alta tendem a ser mais saborosas, incluindo uma variedade de sabores de cereais e ésteres produzidos durante a fermentação que lhe conferem aroma frutado; são também de baixo teor de gás carbônico, fermentadas e servidas idealmente numa temperatura mais elevada do que as lagers.

Uma bela stout esperando para ser apreciada

LAMBICS:

São cervejas de Fermentação Espontânea. Com sabor bem distinto que lembram a sensação de beber um vinho espumante.

Tipos de Lambics:
- Faro: cerveja lambic com adição de açúcar
- Geuze: blend de cervejas lambic.
- Kriek: cerveja lambic com adição de cerejas na período de maturação em barrica.

Belle-Vue Kriek (R$ 11,00 a garrafa), uma cerveja 'Lambic', que é um blend de cervejas envelhecidas em barris de carvalho produzidas no sul de Bruxelas.

"Cerveja para sobremesa"






Eu sei que só com isso ninguém vira especialista, mas de certa forma todo mundo tem que começar de algum lugar. Certo?!

Fotes: Google
hehehehehe